和歌山県紀南地方で梅の収穫が開始

５月に入り和歌山県紀南地方で梅の収穫が始まった。
 

「今後も天候が安定して、順調に収穫できれば」と話し、収穫は６月の終わりごろまで続く。
 

和歌山県紀南地方の梅農家はなんと約2700戸もあるのだとか。
 

生産予想量は小梅が1056トンとなる見通し。
 


古城は748トン、南高は2万69トンと収穫されることが予想される。


去年は梅の収穫量が少なかったそうなので、今年は良い梅が食べられそうですね。



うめには低塩分のもの、一粒で販売されているもの、スーパーのもの、デパートのものなど種類も豊富ですね。



個人的にはかつお梅がおいしく感じました。
 


酸っぱさもそこまで感じずにほんのり甘みやうまみを感じます。